Messerblock Test 2017

Egal ob Profi oder Hobbykoch – in jede Küche gehört ein Satz scharfer Messer und eine sichere Möglichkeit diese unterzubringen. Denn Kochen gehört für fast alle Menschen zum Alltag und mithilfe ordentlicher Messer macht die Zubereitung von Speisen deutlich mehr Spaß. So kocht man automatisch viel lieber und freut sich sogar darauf die nächste Zwiebel zu schneiden. Doch was macht einen guten Messerblock aus? Welche Arten von Messern gibt es und wofür braucht man sie? Ein von Ihnen persönlich durchgeführter Messerblock Test kann dabei helfen solche Fragen zu beantworten. In unserem Ratgeber vermitteln wir Ihnen einige interessante Tipps & Tricks, die Ihnen dabei helfen werden die richtige Kaufentscheidung zu treffen und die richtigen Messer für einen Test zu bestellen.

Zwilling Professional S

Unsere eindeutige Kaufempfehlung ist der Zwilling Professional S Messerblock. Das Modell konnte uns vor allem wegen der sehr guten Verarbeitung der Messer und eines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen. Die Marke Zwilling erreichte durch hervorragende Qualität von Material, Design und Funktion internationale Bekanntheit. Diese Begeisterung teilen nicht nur wir sondern auch viele begeisterte Kunden in Ihren Rezensionen.  Jetzt auf Amazon bestellen* Zu den Produktdetails

Zwilling Twin Gourmet

Der Zwilling Twin Gourmet Messerblock hat eine Vielzahl von positiven Testberichten auf Amazon.de. Dieses Modell von Zwilling ist sogar noch etwas günstiger als unsere Empfehlung. Der Messerblock wird in Kundenrezensionen fast ausschließlich positiv bewertet - dieser Bewertung können wir uns nur anschließen. Die Qualität der Messer ist top, der Set-Umfang ist der höchste in unserem Messerblock Vorstellung und der Preis des Zwilling Twin Gourmet ist nahezu unschlagbar. Wir empfehlen Ihnen Zwilling Twin Gourmet für einen eigenen Test zu bestellen. Jetzt auf Amazon bestellen* Zu den Produktdetails

WMF Messerblock

Eine weitere Test Empfehlung ist der WMF Messerblock. Auch dieses Modell konnte durch hohe Verarbeitung, Qualität und einen sehr guten Preis überzeugen. Was uns an dem WMF Messerblock begeistern konnte ist die einzigartige Optik. Der Block aus Walnussholz sieht, wie wir und viele Kunden finden, sehr elegant aus. In der richtigen Umgebung wird der WMF Messerblock garantiert zum Hingucker. Jetzt auf Amazon bestellen* Zu den Produktdetails

Messerblock Ratgeber - Unsere Hilfe für Sie

Sie wollen sich einen ordentlichen Messerblock zulegen, wissen aber nicht worauf zu achten ist? Kein Problem. Im Rahmen unseres Messerblock Ratgebers erklären wir Ihnen was einen guten Messerblock ausmacht, stellen die Unterschiede zwischen verschiedenen Produkten anhand von umfangreichen Produktvorstellungen genau heraus und helfen Ihnen herauszufinden welches Modell am besten für Ihre Bedürfnisse geeignet ist. Außerdem beraten wir Sie in der Frage, wo Sie die von uns vorgestellten Produkte zum besten Preis erwerben können. 

Was macht einen guten Messerblock aus?

Nicht jeder stellt die gleichen Ansprüche an den perfekten Messerblock. Aus diesem Grund sollten Sie versuchen Ihren persönlichen Messerblock Test anhand von möglichst objektiv zu beurteilenden Kriterien durchzuführen. Sie sollten unbedingt darauf achten, dass Ihr Wunschmodell diesen Anforderungen gerecht wird.

Qualität der Messer

In Ihrem eigenen Messerblock Test empfehlen wir zunächst die Qualität und Schnitthaltigkeit der Messer zu betrachten. Dabei kommt es uns vor allem darauf an, ob die Klingen schnell abstumpfen. Was schreiben die Kunden in zahlreichen Rezensionen zu der Verarbeitung der Messer? Gibt es Probleme beim Schneiden?

Das verwendete Material

Einhergehend mit der Qualität der Messer ist natürlich das verwendete Material. Dieses ist maßgeblich für die Eigenschaften der Klinge. In unserem Messerblock Ratgeber haben wir die üblicherweise verwendeten Materialien und deren besondere Eigenschaften für Sie zusammengestellt.

Schneidemesser Test

Schneidkeramik

Messer aus Schneidkeramik sind vor allem in den letzten Jahren populär geworden. Vorteile von Klingen aus Keramik sind eine erhöhte Härte und die daraus resultierende längere Schnitthaltigkeit gegenüber Messern aus Stahl. Außerdem sind sie geschmacksneutral und deshalb vor allem für Allergiker geeignet. Der große Nachteil an Keramikmessern ist, dass diese nicht so scharf gemacht werden können wie Klingen aus Stahl. Obendrein sind Keramikmesser wegen der erhöhten Härte bruchanfälliger und lassen sich ohne sehr spezielles Werkzeug nicht zuhause schärfen.

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Messer aus Damaszenerstahl

Damaszener

Damaszenerklingen bestehen aus zwei unterschiedlichen Stählen mit leicht variierenden Legierungsbestandteilen, was zu schönen Mustern auf der Klinge führt. Damaszenerstahl vereint die guten Eigenschaften von weichem und hartem Stahl – eine hohe Schnitthaltigkeit und hohe Elastizität. Es gibt allerdings Stahlsorten, die die gleichen Vorteile haben aber deutlich günstiger sind. Denn Klingen aus Damaszener sind aufgrund ihres historischen und künstlerischen Wertes sehr teuer, weshalb sie hauptsächlich für Profiköche oder Sammler jedoch nicht für den normalen Haushalt geeignet sind.

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Messer aus Messerstahl

Messerstahl

Messerstahl ist das von der deutschen Klingenindustrie am häufigsten verwendete Material – und das aus gutem Grund. So haben Messerstahlklingen einen (je nach Hersteller unterschiedlichen) optimalen Härtegrad. Ist der Stahl nämlich zu weich, wird die Klinge schnell stumpf, ist er zu hart, kann die Klinge zu leicht brechen. Die negativen Eigenschaften werden so gut es geht minimiert, die positiven maximiert. Darüber hinaus ist Messerstahl recht preiswert, weshalb wir ihn im Rahmen unseres Messerblock Ratgebers für jeden Haushalt empfehlen können.

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Gemüsemesser mit langem Griff

Griff und Kropf

Zu einem guten Messer gehört nicht nur die Klinge, sondern auch der Griff. Ein Qualitätsmerkmal guter Messer ist ebenfalls das Vorhandensein eines Kropfs. Der Kropf ist grob gesagt die Verbindung zwischen Klinge und Griff. Dieser sorgt für eine optimale Balance und dient ebenfalls als Fingerschutz, indem er ein Abrutschen vom Griff zur Klinge verhindert. Gängige Materialien für den Griff sind Holz oder Kunststoff. Da Kunststoff deutlich leichter zu pflegen ist, empfehlen wir Ihnen in Ihrem persönlichen Messerblock Test auf solche Modelle zurückzugreifen.

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Handhabung der Messer

Egal aus welcher Preisklasse – jedes Messer sollte gut in der Hand liegen. In dieser Hinsicht spielt die Balance zwischen Griff und Klinge eine sehr wichtige Rolle. Um einen guten Umgang mit den Messern zu gewährleisten, ist die richtige Unterlage ebenfalls sehr wichtig. Wenn Sie mehr über Schneidunterlagen erfahren wollen, sollten Sie unbedingt auch bei unserem Schneidebretter Ratgeber vorbeischauen. 

Messerblock Test Tipp

Der Griff sollte nicht nur angemessen geformt, sondern vor allem rutschfest sein, da es sonst zu einem Kontrollverlust kommen kann, der schnell gefährlich wird.

Umfang des Sets

Die Ausstattung eines Messerblocks kann sehr unterschiedlich ausfallen. Es gibt Produkte mit nur wenigen Teilen, andere bieten bis zu neun verschiedene Elemente. Neben den Messern beinhalten manche Messerblöcke auch noch Wetzstahl zum Schärfen der Messer und eine Vielzweckschere. In Ihrem persönlichen Messerblock Test sollten Produkte mit größerem Lieferumfang die Nase vorn haben. 

Wie gut ist eine Reinigung möglich?

Sowohl der Messerblock als auch die Messer selbst sollten sich so einfach wie möglich per Hand reinigen lassen. Mit Blick auf die Messer ist entscheidend, dass der Übergang von der Klinge zum Griff fugenlos verläuft.

Messerblöcke Test Tipp

In kleinen Kanten kann sich ansonsten leicht Schmutz ansammeln, der die Reinigung erschwert. Der Block selbst sollte ebenfalls leicht zu reinigen sein. Dies kann mithilfe von durchgehenden Schlitzen oder einem abnehmbaren Boden gewährleistet werden.

Schickes Design

Natürlich sollte der Messerblock auch optisch einen guten Eindruck machen. Er ist schließlich eines der auffälligsten Werkzeuge in der Küche. Da ein hochwertiger Messerblock sehr lange haltbar ist, raten wir dazu nach Ihrem persönlichen Messerblock Test ein Modell zu wählen, dessen Design Ihnen definitiv gefällt.

Stabilität

Ein guter Messerblock zeichnet sich ebenfalls durch hohe Stabilität aus. In diesem Sinne sollte der Schwerpunkt des Blockes möglichst tief liegen, sodass ein unbeabsichtigtes Umkippen so unwahrscheinlich wie möglich wird.

Messerblock im Test

Außerdem sollte der Messerblock ein hohes Eigengewicht haben und auf einer rutschfesten Unterlage stehen. Dies trägt ebenfalls enorm dazu bei zu verhindern, dass der Messerblock umfällt. 

Die wichtigsten Messer in einem Messerblock

Je nach Hersteller und Modell enthält ein Messerblock verschiedene Messer. Wir haben Ihnen in unserem Messerblock Ratgeber die wichtigsten Messer, die unter keinen Umständen in einem Messerblock fehlen sollten, und ihre besonderen Eigenschaften aufgelistet. 

Allzweckmesser Test

Allzweckmesser

Ein Allzweckmesser ist wie der Name schon sagt für verschiedene Zwecke geeignet. Die Klinge ist in der Regel maximal 15 cm lang, sehr schmal und läuft stets spitz zu. Obendrein liegt es dank eines ergonomisch geformten Griffes stets gut in der Hand. Mithilfe des vielseiten Messers lassen sich sowohl Obst als auch Gemüse ganz einfach schneiden oder schälen. Auch Fleisch und Wurst können Sie ganz einfach zerkleinern bzw. in Stücke schneiden. Da ein Allzweckmesser für so viele Aufgaben geeignet ist, gehört es, wie auch Sie in einem eigenen Messerblock Test feststellen werden, laut unserer Meinung in jeden Haushalt und ist deshalb aus einem guten Messerblock nicht wegzudenken.

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Kochmesser Test

Kochmesser

Das Kochmesser ist wie das Allzweckmesser ebenfalls für verschiedene Zwecke gut geeignet. Die Klinge ist mit einer Größe von maximal 30 cm deutlich größer als die des Allzweckmessers. Aus diesem Grund wird das Kochmesser für deutlich gröbere Arbeiten als das Allzweckmesser benutzt. Egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse – dank der sehr großen und scharfen Klinge gleitet das Messer quasi reibungslos durch das Schneidegut. Obendrein lässt sich dank der hohen Klinge mit dem Kochmesser gut wiegen. In einem persönlichen Messerblock Test sollte Ihnen schnell klar werden, dass ein hochwertiges Kochmesser unter keinen Umständen in einer Küche fehlen darf.

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Brotmesser im Messerblock Test

Brotmesser

Im Gegensatz zum Koch- und Allzweckmesser hat das Brotmesser eine spezifischere Aufgabe – wie der Name schon andeutet wird es für das Schneiden von Brot, Brötchen oder anderen Backwaren benutzt. Die Klinge ist meist etwas kürzer als die des Kochmessers und zeichnet sich durch einen sogenannten Wellenschliff aus. Dank der spitzen Zacken und der leicht gebogenen Klinge für einen optimalen Winkel, ist das Brotmesser ein optimales Werkzeug, um dicke Krusten (z.B auch die eines Braten) zu durchdringen. Dort wo glatte Klingen versagen ist ein Brotmesser unverzichtbar. Infolgedessen sind wir sicher, dass Sie in einem persönlichen Messerblock Test feststellen werden, dass ein Brotmesser in jeden Messerblock gehört.

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Fleischmesser aus unserem Messerblock Vergleich

Fleischmesser

Auch das Fleischmesser hat eine dem Namen entsprechende speziellere Aufgabe. Egal ob Rind, Schwein oder Huhn – mit einem hochwertigen Fleischmesser sind Sie für jede Fleischsorte ideal ausgerüstet. Die Klinge erinnert stark an die des Kochmessers – entscheidender Unterschied ist, dass sie nicht so hoch ist, was dazu führt, dass geschnittenes Fleisch nicht am Messer kleben bleibt. Außerdem ist die Klinge leicht gebogen, läuft nach vorne spitz, besitzt aber im Normalfall einen geraden Rücken. Mithilfe eines Fleischmessers wird das präzise Schneiden von Fleisch zu einem Kinderspiel. Deshalb sind wir sicher, dass Sie nach einem persönlichen Messerblock Test jedem dazu raten werden, ein Fleischmesser in seinem Messerblock zu haben.

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Vor- und Nachteile eines Messerblocks

Wenn Sie unseren Messerblock Ratgeber aufmerksam gelesen haben, wissen Sie nun worauf Sie beim Kauf eines Messerblockes achten sollen. Obendrein kennen Sie die Kriterien, auf die Sie bei der Suche nach den besten Produkten und der Recherche für Ihren persönlichen Messerblock Test besonders viel Wert legen sollten. Hier nun noch abschließend eine Auflistung von den Vor-/Nachteilen eines Messerblocks.

Vorteile

Sehr schonende und sichere Aufbewahrung aller Messer
Wenn ein hochwertiges Produkt gekauft wird, hält ein Messerblock extrem lange und muss nur selten ersetzt werden
Macht sich optisch gut in jeder Küche
Die meisten Messerblöcke werden mit Wetzstahl und Allzweckschere geliefert

Nachteile

Kann mit hochwertigen Messern ziemlich teuer sein
Reinigung teilweise nur schwer möglich

Wo den gewünschten Messerblock kaufen?

Wir empfehlen den gewünschten Messerblock in einem Online Shop zu kaufen. Natürlich könnten Sie auch zu einem lokalen Fachhändler fahren und dort nach einem Messerblock suchen. Sie werden meist jedoch nur eine kleine Auswahl und hohe Preise vorfinden. Demgegenüber ist die Auswahl online riesig und die Produkte sind sehr häufig günstiger zu bekommen. Wer unseren Messerblock Ratgeber aufmerksam gelesen hat, weiß genau, was er braucht und sollte ohne Probleme in der Lage sein das für sich ideale Modell auszuwählen. Wir empfehlen einen Kauf beim Branchenprimus Amazon. Der Online Shopping Gigant bietet nicht nur Top-Preise, sondern oft auch einen kostenlosen Versand. Außerdem hat fast jeder dort bereits einen Account, weshalb die Bestellung eines Produktes - im Anschluss an Ihren persönlichen Messerblock Test - schnell, einfach und ohne lästige Registrierung erledigt ist.

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Inwiefern kann Ihnen ein Messerblock Test helfen? 

Dank der von uns aufbereiteten Informationen wissen Sie nun was einen hochwertigen Messerblock ausmacht. Obendrein können Sie sich dank des Produktvergleichs und der Produktvorstellungen einen umfangreichen Überblick über die unterschiedlichen Modelle verschaffen. Auf diese Weise können Sie in kürzester Zeit das passende Modell finden.

Messerblock Test Nachdem Sie Ihren persönlichen Messerblock Test durchgeführt haben, sollte für jeden etwas dabei sein. Sei es ein sehr hochwertiger Messerblock mit vielen Bestandteilen und Zubehör oder ein preiswerteres, auf das Nötigste beschränktes Modell. Wir haben die im Internet vorhandenen Informationen zu diversen Modellen von unterschiedlichen Herstellern verglichen und die Ergebnisse übersichtlich für Sie aufbereitet. In dieser Hinsicht kann unser Messerblock Ratgeber sowohl helfen wenn Sie nach einem bestimmten Modell suchen, als auch wenn Sie sich einen groben Überblick verschaffen möchten.

Zusammengefasst kann man sagen, dass ein persönlicher Messerblock Test in Kombination mit unserem Messerblock Ratgeber Ihnen in vielen Situationen nützlich sein kann. Seien es Produktvergleiche, ausführliche Produktvorstellungen oder ein umfassender Ratgeber zu dem Thema - hier finden Sie wonach Sie suchen. So hoffen wir dabei zu helfen Ihre Kaufentscheidung so einfach wie möglich zu gestalten.